Boletín de Precios de Animales de Granja
Datos
El presente boletín se elaborada sobre la base de datos provenientes de informantes calificados de todo el país (Productores, Cooperativas Agrícolas y Exportadores del Sector) con Fuente de Observatorio Granjero.
La cotización de pollo en pie, pollo faenado y huevo es tomada a partir de avícolas destinada al mercado mayorista.
Los responsables: Téc. Alberto Torterolo, Ing. Agr. Pilar Acosta, Sra. Alejandra Quijano y Sr. Claudio Pérez.
Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico, también está disponible en nuestra página web.
Permitida la reproducción mencionando la fuente.
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SUINOS
En categoría gordos, los precios se sitúan en 58 y 65 $/Kg.
En categoría cachorros, muy poca oferta de esta categoría, los precios se estiman en 60 y 70 (nominal) $/Kg. zona (sur, sw, se).
En categoría lechones, el precio se sitúa entre 75 y 90 $/kg para los de 20 kg como máximo. • Relación Cerdo-Maíz, la relación es de 6.53US$/kg.
AVES
Categoría pollos, los valores se estiman en 90.00 $/kg(c/menudos), 95.00$/Kg(s/menudos) faenado en planta al distribuidor y 50.00 $/Kg. en pie.
Categoría pollito BB, para carne se estima en $27.00.
HUEVOS
Se estiman entre 1400 - 1450 $/caja de Blanco y 1450 - 1500$/caja de color, de 30 docenas ,se observa escasez.
MIEL
Se cotiza al productor 1,15 a 1,30 U$S/kg (superclara), previo análisis de las partidas.
Se recuerda que, para exportar la extracción debe realizarse en salas habilitadas.