Ministerio de Turismo

El Asesor del MINTUR, Oscar Iroldi destacó la declaración de interés por parte del organismo al evento, "la pone en el tapete de la discusión de la agenda nacional, es un espacio muy fecundo y valoro este congreso por la libertad que permiten en las expresiones del sector, necesitamos espacios como este".

"Este congreso por primera vez tocará el tema bienestar y salud por primera vez", comentó el Director de Grupo Altana - Eventurismo, Alejandro Barreto.

El slogan seleccionado para esta conmemorativa edición, "20 Años: Experiencias Únicas", encapsula la rica historia del congreso y su compromiso inquebrantable con la excelencia. La expresión "20 Años" honra su trayectoria, mientras que "Experiencias Únicas" subraya la diversidad y calidad de las oportunidades que brinda a sus asistentes. Esta combinación de palabras resalta con claridad la singularidad del congreso y su habilidad constante para proveer experiencias excepcionales y enriquecedoras.

Congreso GHT 2024

Es fundamental resaltar que el Congreso de Gastronomía, Hotelería y Turismo es un evento sin ánimo de lucro, cuyo objetivo principal es promover la educación, la colaboración, el debate y la innovación dentro de la industria. A lo largo de dos décadas, se ha convertido en un espacio valioso para el intercambio de conocimientos y mejores prácticas, aportando de manera significativa al crecimiento de las diversas generaciones que participan en él y al desarrollo sostenible de la Gastronomía, Hotelería y Turismo.

Desde sus inicios, este congreso ha sido llevado gracias a la articulación público - privada. La colaboración entre entidades gubernamentales y empresas privadas ha sido un pilar fundamental de su éxito y de su capacidad para persistir en el tiempo. Esta unión de esfuerzos ha permitido que el congreso evolucione, crezca y continúe ofreciendo experiencias únicas que trascienden fronteras y generaciones.

En un espíritu de gratitud y reconocimiento, el congreso extiende su agradecimiento al Ministerio de Turismo del Uruguay y las Intendencias que han abierto sus puertas a lo largo de estas dos décadas.

Su apoyo y colaboración han sido esenciales para el éxito continuado del evento, facilitando su transformación en un punto de encuentro inigualable para profesionales y entusiastas del sector.

El Congreso Gastronomía, Hotelería y Turismo se prepara para una edición conmemorativa llena de inspiración, aprendizaje y conexiones significativas. La visión de un futuro prometedor en la industria se refleja en cada detalle de este evento único, que ha dejado una huella duradera en el panorama gastronómico, hotelero y turístico a nivel global.

El Congreso GHT es el único en Uruguay que abarca las tres Áreas. Mantiene una continuidad desde el año 2004 y está próxima edición será la tercera edición en formato híbrido. Este Congreso es un encuentro de los diversos actores vinculados en Gastronomía, Hotelería y Turismo, dándose un intercambio de saberes y experiencia en pro de aumentar y mejorar la calidad de los servicios, así como transformar la crisis en oportunidades.

Objetivos:

1. Generar distintas mesas de discusión con ponentes de primer nivel.
2. Desarrollar los principales temas de la actualidad, tomando como tema central el desarrollo del turismo interno.

Las disertaciones están focalizadas en: Turismo, Gastronomía, Hotelería, Coaching, Ceremonial, Comunicación y Relaciones Públicas.

Generar discusión y debates con ponentes de primer nivel y lograr desarrollar los principales temas de la actualidad, tomando como tema central el desarrollo del turismo general. Todo esto con disertantes nacionales y extranjeros que se destacan de los países de Argentina, Colombia, Costa Rica, entre otros.

Contaremos con la presencia de actores públicos y privados de los diferentes sectores de todo el país, así como también de centros educativos. Consideramos que trabajando en conjunto todos contribuimos al cambio y a la adaptación necesaria para afrontar los cambios vertiginosos e inesperados de los tiempos que estamos viviendo.

La transmisión se realizará a través de la plataforma Zoom la cual es exclusivamente para los disertantes y todos aquellos residentes en el exterior que no pueda llegar a Uruguay.

El evento apunta a la integración de estudiantes, profesionales y actores relevantes de los sectores para encontrarnos, intercambiar criterios, perspectivas y dar a conocer las últimas tendencias de la región.

Toda la información la encuentran en la página web https://eventurismoght.com o pueden solicitar información al correo consultingroup@eventurismo.com.uy, WhatsApp +598 94 683 234 y por las redes sociales.

Adjuntamos los antecedentes del congreso que se realizó desde el año 2004 en diferentes ciudades de nuestro País:

Metodología de trabajo:

Talleres: basados en los temas expuestos por los disertantes y otros temas de interés y actualidad. Esta metodología queda este año a estudio al cambiar el formato.

Plenarias: a cargo de expositores vinculados a las Áreas tratadas en el Congreso.

Objetivos:

• Lograr la unión de los actores de Hotelería, Gastronomía, Turismo, Relaciones Públicas y Eventos de toda la región.
• Generar herramientas necesarias para obtener un desarrollo integral en las distintas Áreas.
• Buscar permanentemente un turismo regional único, generando como base un ambiente de diálogo entre los estudiantes, docentes y profesionales de todo Latinoamérica.
• Apuntar en todo momento a alcanzar la calidad y excelencia en la educación en los servicios turísticos.
•  

Público Objetivo:

• Estudiantes, egresados, docentes y profesionales de todo Latinoamérica vinculados a la Hotelería, Gastronomía, Turismo, Relaciones Públicas, Congresos y Eventos.
• Empresas vinculadas al Sector

Eventos realizados:

2023 Atlántida: XIV Congreso GHT – en forma hibrido Asistencia: 100 personas

2022 Paysandú: XIII Congreso GHT – en forma hibrido Asistencia: 100 personas

2021 Montevideo: XII Congreso GHT – en forma Virtual por plataforma Zoom

2020 Montevideo: XI Congreso GHT – en forma Virtual por plataforma Zoom Asistencia: 135 personas

2019 Punta del Este: X Congreso GHT - Asistencia: 250 personas

2018 Piriápolis: IX Congreso GHT - Asistencia: 250 personas

2017 Montevideo: VIII Congreso GHT - Asistencia: 100 personas

2016 Mercedes: VII Congreso Nacional de Estudiantes de Hotelería, Gastronomía y Turismo - Asistencia: 150 personas

2015 Montevideo: VI Congreso Nacional de Estudiantes de Hotelería, Gastronomía y Turismo - Asistencia: 150 personas

2013 Mercedes: V Congreso Nacional de Estudiantes de Hotelería, Gastronomía y Turismo -

Asistencia: 150 personas

2012 Trinidad: III Congreso Latinoamericano de Estudiantes de Hotelería, Gastronomía y Turismo

Trinidad: IV Congreso Nacional de Estudiantes de Hotelería, Gastronomía y Turismo -

Asistencia: 150 personas

2009 Montevideo: II Congreso Latinoamericano de Estudiantes de Hotelería, Gastronomía y Turismo - Asistencia: 250 personas

2007 Montevideo : I Congreso Latinoamericano de Estudiantes de Hotelería, Gastronomía y Turismo - Asistencia: 200 personas